O Frigorífico São Francisco, é uma empresa genuinamente paraense, de acordo com seus valores e missão, declara sua Política de Segurança e Qualidade dos Alimentos que tem como prioridade:
• A qualidade, autenticidade e segurança dos alimentos
produzidos.
• O cumprimento com a legislação.
• A capacitação e desenvolvimento dos nossos colaboradores;
• A satisfação dos clientes e consumidores.
Área responsável pelo suporte e manutenção dos processos produtivos com o objetivo de obter produtos seguros do ponto de vista da segurança alimentar, ou seja, que não causem danos à saúde, e que atendam as expectativas dos consumidores quanto à aparência, sabor, textura, embalagem.